永和豆浆回应油条铝超标5倍两家门店均为山

2019-09-14 07:36:57 来源: 蚌埠信息港

永和豆浆回应油条铝超标5倍:两家门店均为山寨

12月31日,针对日前被曝两家门店油条铝残留量超标五倍多,永和豆浆声明称,被检出的两家店是山寨店。

此前,深圳市市场监督管理局的检验结果显示,油条共抽检24批次,检验合格18批次,抽检合格率为75.0%,不合格项目主要为铝残留量超标。其中,永和豆浆位于宝安区松岗的门店油条铝超标5倍,而龙岗区布吉镇的门店油条铝残留量超标1.8倍。

永和豆浆今日通过微博声明称,经调查核实,这两家店并非永和豆浆门店,实为永和豆浆山寨版。

永和豆浆的官方站显示,他们在深圳仅有6家门店,其中宝安区共有四家门店,龙岗区的餐厅正在筹建中,并未开业,南山区世界之窗有一家门店。

据悉,油条中铝超标主要原因是用有铝泡打粉,其中主要成份是钾明矾(硫酸铝钾)、铵明矾(硫酸铝铵)。人体摄入后仅有小部分能排出体外,大部分会在体内蓄积,长期摄入对身体健康有害。

永和豆浆对此回应称,公司使用的都是无铝泡打粉,主要成份是磷酸盐和小苏打,用无铝泡打粉做油条,绝不会产生铝超标问题。


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